Топ-10 продуктов для повышения метаболизма

Часто ли вам приходилось слышать, как кто-то говорит: «Что б такого съесть, чтобы похудеть?» При этом человек делает трагикомичное выражение лица, означающее, что это всего лишь шутка и, понятное дело, это невозможно в реальности. Предлагаю вашему вниманию целый список достойных ответов на этот экс-риторический вопрос.

Все продукты в списке помогают разогнать скорость метаболизма. Почему это важно, я писала ранее, не буду повторяться. Скажу лишь, что человек с быстрым обменом веществ может гораздо меньше беспокоиться о том, что съеденная еда зависнет лишним грузом где-то в районе талии.

Начнем-с. На первом месте, упс

Последние научные исследования доказывают, что вода реально помогает в процессе похудения. Организм на 70% состоит из воды. Это значит, что вода участвует во всех обменных процессах. Если воды не хватает, организм не может выполнять все обменные процессы со 100% эффективностью. Когда мы не забываем часто пить воду, мы даем возможность нашему метаболизму работать с максимальной скоростью. Напомню, что в день нужно выпивать не менее 8 стаканов обычной питьевой воды (это помимо других жидких продуктов, таких как супы, кефир, кофе и др).

В остром перце содержится вещество, которое может значительно влиять на обмен веществ, — капсаицин. Капсаицин содержится во многих видах стручкового перца. Исследования показали, что пища, приправленная острым перцем, ускоряет скорость обмена веществ на 25%! Эффект перца будет длиться несколько часов после трапезы! Ученые из Ноттингемского университета выяснили, что капсаицин также вызывает массовую гибель злокачественных клеток благодаря воздействию на митохондрии — органеллы, обеспечивающие клетки энергией.

3 Зеленый чай и кофе

Лучший способ заставить метаболизм работать с ускорением с самого утра — чашка горячего черного кофе или бодрящего зеленого чая. Вещества, содержащиеся в этих напитках, мгновенно стимулируют обмен веществ, заставляя сердце биться учащенно. Но не думайте, что эффект продлится долго. Возможно, в течении дня будет не лишним еще несколько раз подстегнуть метаболизм при помощи этих волшебных напитков.

4 Молочные продукты

Как ни странно, но молочные продукты являются очень мощным стимулятором обмена веществ. Ученые считают, что эффект происходит благодаря высокому содержанию в них кальция. Если употреблять молочные продукты три раза в день, можно ускорить обмен веществ до 70%. Поразительно! Налегаем на сметану!

Грейпфруты, лимоны, мандарины, и другие цитрусовые являются сильным природным стимулятором обмена веществ, благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и клетчатки. Кроме этого, эти фрукты незаменимы для хорошей работы имунной системы и пищеварения, профилактики заболеваний печени, сердца и сосудов. Витамин С, содержащийся в цитрусовых в большом количестве, принадлежит к числу наименее стойких витаминов (почти полностью разрушается при окислении, нагревании, хранении). Но в отличие от других фруктов и овощей цитрусовые очень прочно «держат» в себе витамины. Даже после нагревания до температуры кипения апельсиновый, лимонный, мандариновый соки почти полностью сохраняют свои полезные свойства. Поэтому, даже в консервированном виде цитрусовые мало чем отличаются от только что снятых с ветки. Цитрусовые легкодоступны и вкусны, поэтому включены в нашу десятку лидеров.

6 Продукты из цельного зерна

Цельнозерновые продукты отличаются большим содержанием в них клетчатки. Для того, чтобы переварить клетчатку, организму нужно прикладывать очень много усилий. Соответственно организм тратит на переработку больше калорий и происходит ускорение обменных процессов. Цельнозерновые продукты сохраняют все природные микроэлементы и витамины. Сейчас в магазинах достаточно широкий выбор продуктов из цельного зерна. Достаточно смотреть на этикетку при покупке хлеба, круп, макаронных изделий, чтобы выбрать именно те, что сделаны из цельного зерна, а не из рафинированных сортов.

Продукты, содержащие высокое количество белка (постное мясо, рыба, курица), идеальны для ускорения метаболизма. Во-первых, белок достаточно трудно усваивается организмом. Это значит, что организм вынужден прикладывать больше усилий, чем обычно, чтобы переварить белок. Во-вторых, многие люди просто не представляют себе приема пищи без мясных продуктов. Теперь они могут вздохнуть с облегчением, зная, что этим они ускоряют свой метаболизм на 50%!

8 Специи

Большинство специй, которые мы храним на кухне, содержат вещества, улучшающие наш обмен веществ. Просто добавляя имбирь, карри, корицу, душистые травы в блюда, которые мы готовим каждый день, мы ускоряем наш метаболизм на 10%. Что может быть проще!

Конечно, мы все знаем, что шоколад — злой вред, поэтому стараемся его избегать. Но оказывается, натуральный шоколад (не молочные плитки) уникален по составу! Содержащиеся в нем медь, магний, калий, а также флавоноиды и эндорфины не только заставят наш метаболизм работать на полную катушку, но и наполнят нас радостью и умиротворением, благодаря «гормонам удовольствия».

В орехах много натурального белка, полиненасыщенных жирных кислот (полезных жиров) и разных редких микроэлементов. Орехи дают чувство насыщения на долгое время, их легко носить с собой в качестве здорового перекуса. Но не стоит увлекаться — орехи очень калорийны! Горсточка в день — то, что доктор прописал!

Источник: http://www.diets.ru/post/236545/

Какие продукты ускоряют метаболизм

Продукты, влияющие на обмен веществ, содержат в себе массу полезных компонентов. Но первостепенное значение имеют аминокислоты, витамины, минеральные вещества и Омега-3. Чтобы нормализовать здоровье, важно не просто употреблять продукты, разгоняющие метаболизм, но и следить за разнообразием рациона. Для полноценной работы всех органов витамины и минералы должны поступать в полном объеме. Не менее важно следить за периодичностью приемов пищи. Категорически запрещено соблюдать изматывающие диеты, подразумевающие существенные ограничения. Они не способны ускорять метаболизм.

К наиболее ценным продуктам, нормализующим обмен веществ, относятся:

  • красная фасоль;
  • злаки;
  • рыба;
  • нежирные сорта мяса;
  • цитрусы;
  • капуста;
  • молочные продукты;
  • пряности (корица, имбирь, карри, перец);
  • шпинат;
  • зеленый чай и кофе;
  • кокосовое масло.

Значение имеет не только присутствие этих продуктов в рационе, но и время, в которое их употребляют. На завтрак желательно есть сложные углеводы. К ним относятся молочные каши. Допустимо съедать и мучные продукты. В обед сложные углеводы комбинируют с полезными жирами или белком. Отличным вариантом ужина станет овощной салат с куском нежирного мяса. Среди продуктов, усиливающих метаболизм в организме, можно найти и те, которые подойдут для перекуса. К ним относят бананы, авокадо, красную рыбу, молочные продукты и темный шоколад.

Какие продукты улучшают метаболизм в организме женщины

Работа женского организма имеет отличительные особенности. Он чаще подвергается гормональным перепадам ввиду физиологических отличий от мужчин. Именно поэтому женщины чаще сталкиваются с лишним весом. Ускорять обменные процессы им гораздо сложнее. Крайне важно добавить в рацион следующие продукты:

  • морские водоросли;
  • сельдерей;
  • цикорий;
  • ягоды;
  • цитрусы;
  • миндаль;
  • зеленый чай.

Чтобы ускорять обменные процессы, женщинам не следует отказываться от пищи с содержанием растительных жиров, зелени и фруктов. К наиболее ценным источникам полезных жиров относят рыбу, авокадо, орехи, творог и сыр. Продукты, повышающие метаболизм в организме женщины, обязательно должны присутствовать в повседневном рационе хотя бы в небольшом количестве.

Какие продукты повышают метаболизм в организме мужчины

Обменные процессы в мужском организме во многом зависят от потребления белковой пищи. Она необходима для формирования мышечного корсета, от которого зависит общая физическая выносливость. В отличие от женщин, у мужчин потребность в пище, которая ускоряет метаболизм, гораздо ниже. Они легко сбрасывают вес и практически не сталкиваются с появлением целлюлита. Ситуация может измениться в зрелом возрасте или под воздействие какого-либо заболевания. К продуктам, разгоняющим метаболизм у мужчин, относятся:

  • острый перец;
  • белковая пища;
  • морепродукты и рыба;
  • яйца;
  • специи.

Продукты для ускорения метаболизма после 30 лет

Первые возрастные изменения метаболизма начинаются после 30 лет. Если человек имеет вредные привычки и недостаточную физическую активность, процесс набора лишнего веса ускоряется. В этот период важно ввести в рацион продукты для улучшения метаболизма. Одновременно с этим нужно осуществлять контроль над физической активностью и питанием.

Продукты, ускоряющие метаболизм после 40

После 40 лет ускорить метаболизм гораздо сложнее, чем в более молодом возрасте. Но некоторым людям удается держать его под контролем. Для этого нужно полностью пересмотреть рацион. Желательно отказаться от продуктов с содержанием пустых углеводов и излишнего количества сахара. Также необходимо исключить продукты, прошедшие тщательную обработку. К ним относят пищу быстрого приготовления.

Перед употреблением в пищу того или иного следует тщательно изучать состав. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение свежим фруктам и овощам. Также важно регулярно употреблять мяса, рыбу и зелень.

Список продуктов, ускоряющих метаболизм после 50 лет

Нарушение метаболизма после 50 лет происходит по естественным физиологическим причинам. Но каждый в состоянии остановить и замедлить этот процесс. После 50 лет начинается старение. На этой почве витамины и минералы усваиваются медленней. Наблюдается снижение гормонов и объема жидкости в организме.

Очень часто в этом возрасте возникают проблемы с опорно-двигательной системой. Поэтому крайне важно делать упор на употребление минералов. К продуктам, увеличивающим метаболизм в организме человека старше 50 лет, относятся:

  • некрепкий зеленый чай;
  • яблоки;
  • сельдерей;
  • грейпфрут;
  • имбирь.

Если нет противопоказаний в виде хронических заболеваний ЖКТ, можно добавить в рацион жгучий перец. Его употребляют как в свежем, так и в молотом виде. К пище, которая ускоряет метаболизм, также можно отнести бобы, коричневый рис, бананы и печень.

Заключение

Продукты, ускоряющие метаболизм, доступны для каждого. Они оказывают существенную пользу всем системам жизнеобеспечения. Но следует помнить, что при употреблении любого из них важно соблюдать умеренность.

Источник: http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kakie-produkty-uskoryayut-metabolizm-v-organizme-cheloveka.html

Цельнозерновые продукты

В продуктах из цельного зерна содержится большое количество клетчатки. Для ее переваривания организм вынужден тратить много калорий, это заставляет обменные процессы ускоряться.

Идеальным завтраком считается овсянка. Она положительно влияет на баланс уровня глюкозы в крови.

Естественные витамины и микроэлементы также сохраняются в цельнозерновых продуктах. Это делает их еще более полезными.

Сельдерей

Выбирая продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, стоит помнить о сельдерее. Он богат витамином С, содержит полезные микроэлементы, среди которых калий и кальций. За счет низкой калорийности этот овощ добавляют даже в диетические блюда.

Имбирь, цикорий и корица

Специи предназначены не только для того, чтобы делать блюда вкуснее. Испокон веков на пряностях готовили настои, отвары, использовали их для лечения больных. Употребляя ежедневно в пищу корицу, имбирь, цикорий и некоторые острые специи, можно запустить процесс ускорения метаболизма, разгоняя его с каждым днем на 10%.

При добавлении в рацион некоторых специй нужно учитывать общее здоровье органов ЖКТ. При отдельных заболеваниях рекомендовано воздержаться от употребления острых пищевых добавок до одобрения врача.

8. Бразильские орехи

Бразильские орехи являются одним из самых богатых источников селена – минерала, который необходим для обмена веществ, репродуктивной функции и иммунной системы. Они также содержат белок и полезные жиры, помогая вам дольше чувствовать сытость.

Селен особенно важен для щитовидной железы – железы, которая регулирует метаболическую функцию и производит несколько жизненно важных гормонов.

По данным NIH, каждый бразильский орех содержит от 68 до 91 мкг селена, что превышает рекомендованную суточную норму потребления, составляющую 55 мкг в день (15).

Поэтому вам следует избегать употребления слишком большого количества бразильских орехов, так как это может вызвать отравление селеном. NIH установил верхние пределы потребления селена в 400 мкг в день.

Исследования также показывают, что бразильские орехи могут улучшить уровень холестерина у здоровых людей. Аномальные уровни холестерина являются маркером метаболического синдрома (16).

Арбузы

Водянистая структура и низкая калорийность арбуза – способ восполнить потребность человека в жидкости без риска набрать лишние килограммы. На скорость обмена веществ положительно влияет содержащийся в арбузах цитруллин. организме он трансформируется в аргинин и препятствует отложению жира.

Список продуктов для хорошего метаболизма

Недостаточно просто выпивать большое количество воды и высыпаться, заниматься активно спортом и несколько раз в сутки употреблять пищу маленькими порциями.

Основной задачей является выбор правильных продуктов.

К ним относят:

  • Цитрусовые на обмен веществ оказывают благоприятное воздействие. Организмом они усваиваются хорошо, имеют мало калорий. Также цитрусы регулируют уровень инсулина в человеческой крови и помогают сжиганию лишних калорий. Ко всему прочему эти продукты вкусные.
  • Яблоки богаты клетчаткой и витаминами. Они укрепляют иммунную систему и способствуют стимуляции обменных процессов.
  • Довольно ощутимо на процесс метаболизма воздействует небольшая чашка кофе без сахара. Он должен быть свежесваренным. В большинстве пищевых добавок, ускоряющих обмен веществ, применяется кофеин.
  • Зелёный чай должны пить все люди, следящие за массой своего тела. Он подавляет голод, тем самым снижая аппетит, активизирует деятельность кишечника и способствует улучшению пищеварения. Из организма помогает вывести токсины и шлаки, которые являются вредными.
  • Рыба. В её составе присутствует йод, который улучшает метаболические процессы. Также в ней много жирных кислот омега-3 и белка.
  • Постное мясо включает в состав большое количество белковых элементов. Они требуются для правильного обмена веществ. В придачу к этому можно получить комплекс из микроэлементов и витаминный состав.

  • Авокадо. Его основной особенностью является присутствие кислот омега-3. Именно по этой причине этот продукт так ценят те, кто за здоровый образ жизни.
  • В орехах присутствует большое количество ненасыщенных аминокислот. Они благоприятно воздействуют на пищеварительную систему. Продолжительное чувство сытости будет благодаря редким микроэлементам и белкам.
  • Специи тоже являются незаменимыми. К главным относят: горчичный порошок и карри, чеснок и перец, кориандр и корень имбиря.
  • Крупы и цельные зерновые культуры являются незаменимыми составляющими здорового питания.

Так, благодаря кукурузе и овсу, а также пшенице и прочим подобным продуктам организм насыщается витаминами, а также сложными углеводами, питательными элементами.

Миндаль

Балансируя здоровое питание, рекомендуется включать в рацион орехи. Особенно полезен при похудении миндаль. Жирные кислоты в его составе способствуют ускорению метаболизма и эффективной борьбе с лишним весом. Диетологи рекомендуют употреблять миндаль в пищу ежедневно, комбинируя с другими видами орехов.

Как бы ни противились сторонники правильного питания, но чашка кафе на завтрак – хороший способ не только взбодриться, но и запустить метаболизм. Активно борется с отложением жира в организме кофеин, поэтому речь идет только о натуральном свежесваренном кофе. Желательно пить его без сахара, сливок и других добавок. Слишком усердствовать не стоит – двух-трех чашек этого напитка в день достаточно.

Людям со склонностью к повышенному давлению или проблемами с пищеварением, прежде чем включить в рацион кофе, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

2. Уделяйте спорту минимум времени

10–15-минутная активная тренировка с точки зрения ускорения метаболизма зачастую эффективнее, чем часовая пробежка или какая-нибудь вдумчивая йога той же длительности.

В США уже давно пользуются популярностью высокоинтенсивные интервальные тренировки High-Intensity Interval Training ). Это упражнения, в которых короткие периоды максимальной активности перемежаются короткими же периодами отдыха.

Быстро-быстро отжался от пола 20 раз — отдохнул 20 секунд — снова отжался 20 раз. Попрыгал через скакалку в течение минуты с максимальной скоростью — отдохнул 15 секунд — снова минута прыжков. 4–5 подобных циклов раз в день (а то и раз в пару дней) достаточно, чтобы уже через две недели обмен веществ существенно ускорился Regular Sprints Boost Metabolism .

Причины ускорения разные. В частности, улучшается усвоение липидов и глюкозы High-intensity interval training and calorie restriction promote remodeling of glucose and lipid metabolism in diet-induced obesity — тех «кирпичиков», из которых, если они не усвоены, и складывается жирок. Кроме того, организм привыкает потреблять больше кислорода High-Intensity Interval Training — основного сжигателя жиров. Из-за этого расход калорий после короткой, но интенсивной тренировки увеличивается резко и надолго (на срок от пары часов до суток). Кстати, о кислороде…

10 продуктов, которые в несколько раз ускорят ваш метаболизм

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

У каждого человека своя скорость обмена веществ в организме. Но если достаточно спать, тренироваться, пить много воды и правильно питаться — это несомненно его ускорит, а бонусом подарит хорошее самочувствие и поможет сбросить вес.

Сегодня AdMe.ru представляет вам список продуктов, которые в разы ускорят ваш метаболизм. Добавьте их в свой рацион и наблюдайте, как лишние килограммы покидают ваше тело и вы становитесь здоровее.

1. Острый перец

Исследования показали, что употребление острого перца ускоряет обмен веществ минимум на 25 %.

Дело в том, что острая еда заставляет нас потеть больше, чем обычно. Это связано с капсаицином — соединением, которое влияет на болевые рецепторы в организме. Он увеличивает циркуляцию крови и метаболизм, заставляя ваше тело сжигать жир значительно быстрее.

Так где можно найти этот капсаицин? Найти его можно во всех видах острых перцев, таких как чили, халапеньо, кайенском перце и др.

2. Цельные зерна: овсянка и коричневый рис

В здоровом питании всегда присутствуют различные зерна и крупы. И на это есть причины. Цельные злаки, такие как пшеница, овес, рис или кукуруза, содержат большое количество питательных веществ и сложных углеводов, которые ускоряют метаболизм и стабилизируют уровень инсулина.

Но помните, что низкий уровень инсулина — так же плохо для организма, как и слишком высокий. Поскольку такой химический дисбаланс говорит телу, что оно должно накапливать жиры. Поэтому, как говорится, все хорошо в меру, переусердствовать можно и со здоровым питанием.

3. Брокколи

Может быть, брокколи и не самый любимый ваш овощ, но он является важным источником кальция, который ускоряет метаболизм. А кроме кальция там целый склад витаминов, таких как С, К и А.

Не обязательно сразу объедаться брокколи до отказа. Достаточно съедать одну порцию в день, что обеспечит вам большое количество фолата (витамин В9), пищевых волокон и антиоксидантов. А еще это один из лучших детокс-продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион.

4. Красная фасоль

Красная фасоль — один из лучших продуктов по ускорению метаболизма. В своем составе она содержит так называемый резистентный крахмал, который не переваривается, но зато очищает кишечник. А благодаря тому что фасоль включает большое количество клетчатки, она надолго поддерживает чувство сытости.

Кроме того, она содержит цинк и витамины группы В, влияющие на выработку тестостерона. Этот гормон крайне важен для формирования мышечной ткани, в том числе и у женщин.

5. Кофе и зеленый чай

Давно не секрет, что кофе и зеленый чай — это наиболее действенные ускорители метаболизма. А также они содержат большое количество антиоксидантов, помогают снизить уровень сахара в крови и сжигать больше жира.

Главное — понимать, что кофе, как и зеленый чай, должны быть качественными и употребляться в умеренном количестве.

6. Яблоки и груши

Яблоки и груши — это лучшие союзники, когда дело доходит до борьбы с лишним весом. Не только из-за их низкой калорийности, но и потому что эти два фрукта значительно ускоряют обменные процессы в организме.

Это также подтверждают исследования, проведенные в Государственном университете Рио-де-Жанейро, в ходе которых выяснилось, что женщины, которые ели 3 яблока или груши в день, потеряли больше веса, чем те, кто этого не делал.

7. Специи

Специи, такие как черный перец, горчица, чеснок и имбирь, поддерживают метаболизм на высоком уровне. Доказано, что люди, которые включают специи в свой рацион, могут сжечь более чем 1000 калорий ежедневно, и это не считая каких-либо физических нагрузок.

8. Цитрусовые

Цитрусовые фрукты — апельсины, грейпфруты и лимоны — также помогают сжигать жир и ускорять обмен веществ. Кроме того, из-за высокого содержания витамина С цитрусовые регулируют уровень инсулина в крови, поэтому их часто включают в диетическое медицинское питание.

9. Продукты, богатые кальцием

Если вы хотите ускорить обменные процессы в своем организме, важно употреблять побольше продуктов с высоким содержанием кальция.

Исследования Университета Теннесси подтвердили, что люди, которые потребляют от 1200 до 1300 мг кальция в день, теряют вдвое больше веса, чем те, кто получает его в меньших количествах.

10. Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты в основном содержатся в рыбе, но они также присутствуют в орехах, семечках и льняном масле.

Эти продукты ускоряют обмен веществ, так как снижают выработку гормона под названием лептин (естественное химическое соединение, снижающее метаболизм).

Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/10-produktov-kotorye-v-razy-uskoryat-vash-metabolizm-1394065/

Для чего нужно ускорять метаболизм

Чаще всего причиной лишнего веса является нарушение метаболических процессов. Под ним подразумевают превращение поступающих в организм веществ в энергию. В широком смысле метаболизм представляет собой совокупность всех биохимических реакций в организме.

По мере взросления ускорять обмен веществ становится сложнее. На него оказывают влияние гормональный фон, состояние здоровья, возраст и образ жизни. Считается, что в молодом и здоровом организме обменные процессы ускорять не приходится.

Пагубное воздействие на них оказывают следующие факторы:

  • неправильное питание;
  • вредные привычки;
  • гормональные сбои;
  • пониженная физическая активность.

Существуют и статические факторы, влияющие на обменные процессы. К ним относят телосложение, гендерную принадлежность и наследственность. Считается, что у людей с высокой мышечной массой метаболизм лучше. В некоторых случаях значение имеет и психологическое состояние человека на определенный промежуток времени.

Продукты, запускающие метаболизм, необходимы для общего оздоровления организма. Считается, что от обменных процессов зависят продолжительность жизни человека и его физическая выносливость. Люди с хорошими обменными процессами имеют высокий иммунитет, соответственно, реже болеют.

Но сначала советы без подробностей:

  • Не пропускайте трапезу – ни завтрак, ни обед, ни ужин. Прочерки в еде замедляют метаболизм, способствуя накоплениям «про запас».
  • Кушайте не торопясь, но часто. Разделите 3 больших процесса еды (утро, день, вечер) на 5–6 маленьких.
  • Пейте много воды, это позволит метаболизму работать с максимальной скоростью.
  • Меньше сладкого – больше клетчатки.
  • Не бойтесь острых специй.
  • Живите активно. Даже легкая зарядка может стать толчком для метаболизма.

1. Жгучий (острый) перец

В самом начале списка острый перец оказался из-за наличия в своем составе капсаицина – алкалоида со жгучим вкусом, содержащегося в различных видах перцев (красном стручковом, чили, кайенском, халапеньо, хабанеро). Исследователи отмечают, что «острые перцовые добавки» в рацион питания на 25% ускоряют метаболизм. Увеличивая циркуляцию кровотока и потоотделения, тем самым заставляют быстрее сжигать калории. Блюда с перчинкой – для худеющих гурманов и любителей всегда найдутся.

2. «Горячие» специи

Имбирь и чеснок, горчица, цикорий, белый (черный) перец не только привнесут нотки аромата и пикантную изюминку вкуса. Они разгонят обменные процессы, снизят уровень холестерина в крови, ускоряя метаболизм на 10%.

3. Продукты, богатые кальцием (кунжут, сыр, молоко, яйца, вяленая рыба)

Исследования ученых университета Ноксвилл (США) подтверждают, что при потреблении продуктов с большим содержанием кальция (суточная норма 800 – 1300 мг) вес теряется вдвое быстрее. Чем больше кальция в жировой клетке, тем больше калорий он сожжет и тем более активными станут жиросжигающие гормоны. Молочные продукты 2–3 раза в день могут способствовать ускорению метаболизма на 50-60%. Кстати, калорийность стакана молока колеблется от 85 до 145 калорий, но обезжиренные молочные продукты не принесут желаемого результата.

4. Продукты, содержащие Омега-3 жирные кислоты

Орехи, семечки, жирная рыба, льняное масло повышают выработку лептина – «энергетического» гормона жировой ткани, который подавляет аппетит. Малая концентрация лептина в организме снижает метаболизм, вызывая ожирение. Не отказывайтесь напрочь от таких продуктов при похудении.

5. Цельные зерна

Цельнозерновые крупы в рационе – необходимое условие здорового питания. Овсянка, коричневый рис, вместо белого, кукуруза стабилизируют уровень инсулина. Сложные углеводы цельных злаков – хороший ускоритель метаболизма. Для усвоения клетчатки нужно много энергии. Да и витамины цельных зерен очень нужны «сидящим на диетах».

6. Цитрусовые

Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты «известны» не только высоким содержанием витамина С, но и своей способностью выводить шлаки и регулировать уровень инсулина, избыток которого формирует жировую ткань. Цитрусовые оранжевого цвета – природный стимулятор обмена веществ.

7. Кофе и зеленый чай

Источники антиоксидантов, рекомендуются как мощный ускоритель обменных процессов. Снижают сахар в крови, сжигая жир. Чашечка свежесваренного натурального кофе ускоряет метаболизм на 3–4 %. А зеленый чай с утра с минимумом калорий и максимумом пользы является составляющей почти всех известных диет.

8. Брокколи

Может это и не самый почитаемый овощ, но наличие витаминов и кальция, клетчатки и антиоксидантов делает его фаворитом среди овощей, ускоряющих метаболизм. Кроме того, брокколи – один из лучших детокс-продуктов.

9. Красная фасоль

Содержит железо – проводник кислорода; много клетчатки, которая продолжительное время поддерживает чувство сытости, позволяя не переедать; резистентный крахмал – очиститель для кишечника и активизатор для его моторики. Все это немаловажно при похудении.

10. Яблоки (груши)

Имеют низкую энергетическую ценность и доступны. Яблочная и винная кислоты этих фруктов нормализуют обменные процессы. Калий способствует выводу лишней жидкости из организма. А содержание фолиевой кислоты в грушах превосходит даже черную смородину.

У каждого свой метаболизм и не стоит сравнивать себя с соседкой или подругой, которая кушает много и не толстеет. Включите в рацион природные энергетики, ускоряющие метаболизм – это поможет организму легче переживать «стресс от похудения». Будьте собой!

Источник: http://edaifigura.ru/poleznye-produkty/produkty-uskoryayushhie-obmen-veshhestv.html

Цельнозерновая пища

В рационе любой диеты всегда есть крупа и цельнозерновые продукты. Такой выбор основан на том, что в цельнозерновых культурах содержится множество питательных компонентов, сложных углеводов и витаминов, разгоняющих метаболизм и приводящих в норму показатели инсулина в крови. Таким образом, продукты, улучшающие метаболизм – это пшеница, кукуруза, рис, гречка, овес и многие другие злаки. Употреблять их в пищу необходимо ежедневно, поскольку кроме обмена веществ, они улучшают деятельность практически всех систем организма. Для желудочно-кишечного тракта они необычайно полезны, поскольку способны стабилизировать и наладить его работу. А при правильной работе данных органов автоматически уходит и проблема лишнего веса, и плохое самочувствие, и сложности работы сердечно-сосудистой системы.

3. Дышите глубже

Иногда читаешь про очередную диету — и хочется только вздохнуть. И это правильно! Глубокое дыхание — куда более эффективный способ похудеть Jumpstart Your Metabolism: How to Lose Weight by Changing the Way You Breathe , нежели жёсткие ограничения рациона (вообще жёсткие диеты скорее заставят вас поправиться, чем похудеть, и об этом Лайфхакер уже писал).

И логика здесь проста: чем глубже вы дышите, тем больше кислорода попадает в кровь и тем активнее идёт процесс переработки пищи, включая жиры и сахар, в энергию Reproducibility study for free-breathing measurements of pyruvate metabolism using hyperpolarized (13) C in the heart .

2. Льняные семена

Семена льна – это семена, которые содержат белок, витамины и другие ключевые питательные вещества. Некоторые люди считают льняное семя «функциональной пищей», что означает, что люди едят их ради пользы для здоровья.

Употребление в пищу семян льна может помочь повысить метаболизм и улучшить метаболический синдром, который представляет собой группу состояний, способствующих развитию диабета , ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

В настоящее время Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья финансирует исследования роли льняного семени в метаболическом синдроме.

Исследование на мышах показывают, что семена льна могут ускорять метаболизм. Вероятно, это связано с тем, что они содержат большое количество клетчатки и белка, а также незаменимых жиров омега-3 , антиоксидантов и других необходимых питательных веществ.

Волокно в семенах льна ферментирует в кишечнике, чтобы улучшить бактериальный профиль кишечника. Этот процесс помогает метаболическому здоровью и может защитить от ожирения.

Исследования показывают, что семена льна и их питательные вещества также могут помочь в лечении или защите от:

  • артрита
  • аутоиммунных заболеваний
  • раковых заболеваний
  • сердечно-сосудистых заболеваний
  • сахарного диабета
  • неврологических расстройств
  • остеопороза

Назван ТОП-10 продуктов, повышающих метаболизм и позволяющих похудеть

По мнению специалистов, для того, чтобы похудеть, необходимо включать в свой рацион те продукты питания, которые ускоряют обмен веществ. Это позволяет преобразовывать всю съеденную пищу не в лишние сантиметры на талии, а в энергию. Диетологи составили ТОП-10 лучших продуктов, которые способствуют снижению веса за счет активации обменных процессов.

Так, имбирь позволяет ускорить расщепление калорий на 5%, а также значительно снижает аппетит. По словам специалистов, свежий корень имбиря, равно как и его молотый вариант, производят совершенно одинаковый эффект.

Овсяная крупа позволяет насытить организм человека витамином Е, цинком, железом, селеном и магнием. Все эти вещества в комплексе позволяют сдерживать чувство голода, желание чем-нибудь перекусить, а также контролируют уровень холестерина в крови.

Ускоряет обменные процессы в организме также вода, но только при условии ее употребления в количестве двух литров в день. Вода позволит повысить энергичность человека, выведет все шлаки и токсические вещества, а также поможет нормализовать пищеварительные процессы.

Не менее эффективным средством по «ускорению» метаболизма является зеленый чай. Этот напиток насыщен биофлавоноидами, антиоксидантами и полифенолами, которые значительно усиливают процесс сжигания лишнего жира.

Мясо индейки поставляет в организм белок, фолиевую кислоту, витамины группы В, цинк, калий, которые вместе благотворно влияют на обмен веществ, а также помогают ускорить наращивание мышц.

Зеленые яблоки, которые являются наилучшим источником пектина и клетчатки, позволяют ограничить всасывание лишних жиров организмом.

Фасоль практически не содержит жиров, зато насыщает организм человека необходимым белком. Это вынуждает организм производить дополнительную энергию, которая нужна для сжигания калорий.

Ускоряет метаболизм также и брокколи, содержащая кальций и витамин С в больших количествах. Витамин С усиливает усвоение организмом кальция, который повышает эффективность сжигания жира.

Помогает «разогнать» метаболизм и корица благодаря содержанию большого количества особых веществ, которые способствуют более быстрому сжиганию калорий.

Перец чили, особенно зеленого и красного цвета, насыщен особым веществом капсиацино, которое ускоряет процесс сжигания калорий. Более того, перец чили продлевает этот эффект за счет того, что ускоряет обмен веществ на протяжении многих часов после еды.

Источник: http://wek.ru/nazvan-top-10-produktov-povyshayushhix-metabolizm-i-pozvolyayushhix-poxudet

Капуста

Высокое содержание клетчатки в свежей капусте способствует очищению кишечника. Интенсивное переваривание, в процессе которого организм затрачивает больше энергии, чем обычно, позволяет ускорить обмен веществ. Не менее полезна для этого и квашеная капуста. ее составе присутствует молочная кислота, она помогает эффективно бороться с лишними килограммами.

7. Кофе

Кофе может стимулировать обмен веществ благодаря содержанию кофеина.

Исследования показывают, что потребление кофеина оказывает стимулирующее влияние на расход энергии и может привести к ускорению обмена веществ. Тем не менее важно помнить об общем потреблении (14).

Кофе без кофеина не приносит такую же пользу в отношение ускорения метаболизма. Кроме того, добавление сливок или сахара увеличит его калорийность, что может повлиять на благотворное влияние кофеина на обмен веществ.

Продукты, ускоряющие обмен веществ. ТОП-10 сильнейших

Одно из важнейших условий стройности – быстрый метаболизм. Продукты, ускоряющие обмен веществ так же важны в рационе, как и множество других «скоростных» факторов – и регулярные физические нагрузки, и баланс в питании, и полноценный ночной сон.

Обмен веществ, он же метаболизм, относится к категории сугубо индивидуальных процессов. «Помоги себе сам» – этот шаблонный принцип справедлив и для тех продуктов, которые эффективно активизируют обменные процессы в нашем организме. Наличие в ежедневном меню помощников для сжигания калорий и ускорения метаболизма «заставит» процесс похудения протекать стремительнее и легче.

Яблоки

Яблоки богаты клетчаткой, антиоксидантами, флавоноидами, что делает их чрезвычайно полезными для людей всех возрастов. Кроме способности бороться с воспалениями, онкологией, «плохим» холестерином, эти продукты ускоряют обмен веществ и способствуют похудению. Достаточно съедать 2-3 яблока в день, чтобы прощаться с лишними килограммами естественным образом без голодовок и изнурительных тренировок.

4. Перец чили

Исследования показывают, что капсаицин может повысить скорость метаболизма.

Источник: http://doctorsemash.com/top-10-foods-boost-metabolism/

Ягоды

Большое количество антиоксидантов и клетчатки в составе ягод делают их незаменимыми в борьбе с лишним весом. Лучше всего разогнать обмен веществ помогают клубника, малина и ягоды годжи. Рекомендуется принимать их в пищу свежими в составе десертов, смузи, безалкогольных коктейлей.

1. Ешьте чёрный шоколад

О том, что шоколад с повышенным (от 70%) содержанием какао отлично помогает справиться со стрессом, знают многие. Но оказывается, это далеко не всё волшебство, которое таится в шоколадной плитке.

Учёные выяснили Metabolic Effects of Dark Chocolate Consumption on Energy, Gut Microbiota, and Stress-Related Metabolism in Free-Living Subjects : достаточно ежедневно съедать по 40 граммов этого какао-продукта — и уже через две недели ваш метаболизм получит приличное ускорение.

В том числе это происходит за счёт нормализации чувствительности клеток к инсулину Effects of chocolate, cocoa, and flavan-3-ols on cardiovascular health: a systematic review and meta-analysis of randomized trials . В итоге организм активнее перерабатывает пищу в энергию, а не в жир.

Чем можно заменить

Это список самых распространённых продуктов, которые помогают улучшить метаболические процессы. Но некоторые из них можно заменить не менее важными и полезными.

К таковым относят шпинат и брокколи.

Источник: http://medru.su/pitanie/10-produktov-dlya-uskoreniya-obmena-veshhestv.html

6 способов ускорить метаболизм, которые по силам даже лентяям и сладкоежкам

Ешьте шоколад, ужинайте после восьми и делайте другие приятные вещи, которые избавят вас от лишнего веса.

Чтобы похудеть, всего-то и надо — ускорить метаболизм. Такой стереотип бытует среди тех, кто поставил перед собой цель избавиться от лишних килограммов. И отчасти тезис верен: чем активнее организм перерабатывает пищу в энергию, тем легче с поверхности тела испаряются лишние жировые отложения.

С другой стороны, обмен веществ — сложная, крайне индивидуальная и не до конца изученная штука, не всегда поддающаяся эффективной коррекции.

Однако временно подстегнуть метаболизм шанс всё-таки есть.

Какие продукты ускоряют метаболизм в организме человека

Продукты, ускоряющие метаболизм, должны присутствовать в рационе каждого, кто следит за своим организмом. Ведь именно обменные процессы отвечают за стройность фигуры и крепость здоровья.

Шпинат

Когда необходимо быстро разогнать обмен веществ, шпинат обязательно включают в рацион. Его сок богат марганцем, без которого нормальный метаболизм человека невозможно представить.

Шпинат также поддерживает работу щитовидки, мозга, нервной системы, влияет на прочность костей, кроветворение, отвечает за выработку сератонина.

Костный бульон

Анализируя вещества в продуктах, ускоряющие энергетический обмен, стоит помнить о коллагене, который в огромных количествах содержится в бульоне из костей. Этот белок имеет обволакивающую структуру, благотворно влияет на состояние слизистой оболочки органов желудочно-кишечного тракта. Следствие такого влияния – хорошее усвоение полезных микроэлементов, здоровое пищеварение в целом и нормальный метаболизм.

Шоколад

Обычно худеющим нежелательно употреблять в пищу сладости, но шоколад – исключение. Речь идет о натуральном черном и горьком шоколаде высокого качества – это природный стимулятор метаболизма и подавитель аппетита. Эпикатехин в его составе благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, мозга, не позволяет повышаться уровню холестерина. Другие антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде, тонизируют организм и способствуют выработке гормона счастья.

Перечисленные продукты ускоряют метаболизм, помогают эффективно бороться с лишним весом, нормализуют работу органов ЖКТ.

Источник: http://ecofitness.ru/blog/20-prostyh-produktov-uskoryayushchih-metabolizm

Груши и яблоки

Среди продуктов, помогающих метаболизму, многие специалисты называют груши и яблоки, известные также и своей способностью бороться с лишними килограммами благодаря низкой калорийности. Ученые из Рио-де-Жанейро провели ряд исследований, в результате которых стало понятно, что те женщины, которые едят в день по 3 яблока или груши, быстрее и легче теряют вес, нежели те, кто данными продуктами в рационе пренебрегает.

20 простых продуктов, ускоряющих метаболизм

Замедленный обмен веществ в организме – верный путь к чрезмерному весу. Это проблема в основном людей в возрасте и тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Кажется, что избежать набора лишних килограммов легко: достаточно меньше есть и заниматься спортом. Но не все так просто. Существует масса факторов, которые способны помешать идеальной картине похудения. Например, некоторым людям временно или постоянно могут быть запрещены любые физические нагрузки, кроме естественных. такой ситуации на пользу пойдут продукты, ускоряющие метаболизм.

Диетологи выделяют 20 продуктов, которые помогают ускорить метаболизм:

  • цельнозерновые продукты;
  • красная фасоль;
  • сельдерей;
  • шпинат;
  • капуста;
  • морские водоросли;
  • рыба;
  • постное мясо;
  • костный бульон;
  • имбирь, цикорий и корица;
  • ягоды;
  • яблоки;
  • грейпфрут и другие цитрусовые;
  • арбузы;
  • миндаль;
  • кофе;
  • зеленый чай;
  • вода;
  • молочные продукты;
  • шоколад.

Желательно, чтобы этот список продуктов присутствовал в рационе каждого человека независимо от возраста, комплекции и образа жизни.

Различные специи

Продукты, повышающие метаболизм организма, не обязательно должны употребляться в больших количествах. Иногда для ускорения обмена вещества бывает достаточно просто использовать при приготовлении всевозможных блюд горчицу, чеснок, черный перец, имбирь, куркуму и другие специи. Работают специи, аналогично острому перцу – они способствуют увеличению циркуляции крови и поддерживают обмен веществ на должном уровне. Доказано, что одними лишь специями в составе готовых блюд можно сжечь около 1000 калорий в сутки без дополнительных физических упражнений.

5. Ешьте перед сном

С точки зрения тех, кто стремится поддерживать или сбросить вес, это звучит кощунственно. Но учёные из университета Флориды обнаружили The Effect of Casein Protein Prior to Sleep on Fat Metabolism in Obese Men : лёгкий перекус перед сном способен улучшить ночной обмен веществ, в частности активизировать переработку жиров.

Исследование проводилось с участием мужчин, страдающих от ожирения, и, безусловно, нуждается в перепроверке на более среднестатистических людях, однако всё-таки его результаты имеет смысл принять во внимание.

Да! Лёгкий перекус в данном контексте — это порция не более 150 ккал с преобладанием белка.

Таблица продуктов, улучшающих метаболизм и обмен веществ

Следует помнить, что ускорять обмена веществ может комплексный подход. Важным является не только качество питания, но и образ жизни человека. С продуктами для разгона метаболизма можно ознакомиться в таблице:

Калорийность (ккал/100 г)

6. Зеленый чай

В последние годы зеленому чаю уделялось много внимания, поскольку исследователи пролили свет на его потенциальную пользу для здоровья.

Некоторые исследования показывают, что экстракт зеленого чая (ЭЗЧ) может ускорить метаболизм жира как в состоянии покоя, так и во время физических упражнений. Тем не менее другие исследования не выявили заметных эффектов. Кроме того, ученые не могут гарантировать, что употребление зеленого чая будет давать те же результаты, что и прием ЭЗЧ (12).

Небольшое исследование 2013 года, в котором приняли участие 63 человека с сахарным диабетом 2 типа, показывает, что употребление 4 чашек зеленого чая в день может значительно снизить массу тела, индекс массы тела (ИМТ), размер талии и систолическое артериальное давление (13).

  • противовоспалительное действие
  • антиоксидантные свойства
  • антимикробная активность
  • противораковые эффекты
  • польза для здоровья сердца и полости рта

Молочные продукты

Молоко и продукты из него – сильные ускорители обмена веществ. плоть до 70% можно разогнать метаболизм, если пару раз в день есть что-то молочное. Эффект достигается за счет высокого содержания кальция. Доказано, что его дефицит может стать причиной начала застойных процессов в организме и набора лишнего веса. Из всей «молочки» рекомендуется выбирать продукты до 3% жирности.

Рекомендации специалистов

Чтобы восстановить метаболизм, мало употреблять продукты, которые могут ускорять его. Необходимо соблюдать ряд правил, касающихся образа жизни человека. Все системы в организме взаимосвязаны. Поэтому требуется контролировать работу каждой из них. В противном случае, сбой в одной может навредить здоровью в целом. Ускорять метаболизм специалисты рекомендуют, придерживаясь следующих принципов:

  • увеличение объема употребляемой жидкости;
  • длительность сна должна составлять не менее 7-9 часов в сутки;
  • увеличение количества приемов пищи до 5 раз в день;
  • обогащение рациона белковыми продуктами;
  • своевременное лечение гормональных заболеваний;
  • регулярные занятия спортом;
  • включение в рацион продуктов, помогающих сжечь жир и ускорить метаболизм.

Употребление чистой воды позволяет регулировать водно-солевой баланс. Диетологи советуют выпивать по 1 ст. в день за 20-30 минут до еды. Это не только активизирует обменные процессы, но и снижает аппетит.

Здоровый сон является основой полноценной работы организма. При его нехватке энергия будет расходоваться неправильно. В конечном итоге это усугубит проблему. Занятия спортом, в свою очередь, не обязательно должны быть интенсивными. Достаточно выполнять легкие упражнения по 10-15 раз трижды в неделю.

Омега-3 жирные кислоты

Замыкает список продуктов, ускоряющих метаболизм, рыба и орехи, в сортах которых содержится много омега-3 жирных кислот. Также эти вещества есть в семечках и масле льна. Омега-3 жирные кислоты понижают уровень гормона лептина в организме, что провоцирует всплеск обмена веществ.

Обмен веществ – важнейший механизм для здоровья и прекрасного самочувствия, вот почему продукты, положительно на него влияющие, необходимо употреблять в пищу ежедневно.

  1. Матюхина З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: Учебник. – М.: Академия, 2006

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог .

Общий стаж: 35 лет .

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист .

Научная степень: врач высшей категории, кандидат медицинских наук.

Повышение квалификации:

  1. Инфекционные болезни.
  2. Паразитарные заболевания.
  3. Неотложные состояния.
  4. ВИЧ.

Источник: http://foodandhealth.ru/zdorovoe-pitanie/top-10-produktov-dlya-povysheniya-metabolizma/

Морские водоросли

Анализируя продукты для ускорения метаболизма, диетологи не зря добавили в свой список морские водоросли. Йод, присутствующий в их составе, требуется для нормальной работы щитовидки. От ее здоровья во многом зависит скорость энергетического обмена в организме.

На интенсивность метаболизма человека влияет гормон лептин. Поддерживать содержание этого гормона на нужном уровне можно, регулярно употребляя в пищу рыбу. Если она отсутствует в рационе, уровень лептина повышается, а обмен веществ замедляется.

10. Темные зеленые листовые овощи

Шпинат, кудрявая капуста и другие листовые зеленые овощи могут повысить метаболизм благодаря содержанию железа. Железо является важным минералом для обмена веществ, роста и развития.

Зеленые листовые овощи являются источником негемового железа. Попробуйте сочетать листовую зелень с источником витамина C – таким как лимон, помидоры или болгарский перец – чтобы увеличить усвоение организмом этого типа железа.

Многие зеленые листовые овощи также содержат большое количество магния – другого минерала, который поддерживает метаболическую функцию и участвует в более чем 300 процессах в организме (18).

Цитрусовые фрукты

Когда речь идет о продуктах, ускоряющих метаболизм, не вспомнить о лимонах, апельсинах или грейпфрутах является преступлением. Чтобы похудеть, достаточно ежедневно употреблять в пищу цитрусовые, сжигающие жир и повышающие уровень обмена веществ. Во многих диетических меню цитрусовые присутствуют еще и по причине того, что они богаты витамином С, который помогает регулировать уровень инсулина.

4. Пейте холодную воду

Каждый худеющий наверняка слышал: если выпить стакан воды за 20–30 минут до еды, съешь меньше. Но знаете ли вы, что, если выпить воду прямиком из холодильника, это как минимум удвоит эффект?

Холодная вода не только наполнит желудок (а значит, вы почувствуете себя сытым), но и заставит организм потратить лишние калории на согревание. Пол-литра такой водички — и скорость метаболизма вырастет Water-induced thermogenesis на 30%. Пока не согреетесь.

Зеленый чай и кофе

Всем известные продукты для ускорения метаболизма – это зеленый чай и натуральный кофе. Эти напитки быстро всасываются в кровь и начинают разгонять все процессы застоя, которые на момент употребления продуктов в организме существовали. Зеленый чай и натуральный кофе способствуют снижению уровня сахара в крови, помогают сжигать отложившийся жир, приносят организму большое количество антиоксидантов. Напитки необходимо употреблять в пищу ежедневно, однако при этом важно следить за качеством продуктов и количеством выпиваемого кофе и чая.

Еда для улучшения метаболизма

Многие из нас впервые сталкиваются с понятием метаболизма лишь тогда, когда у них появляется острая необходимость быстро и легко сбросить лишний вес. Безусловно, в этом есть смысл. Но, знаете ли вы, что от метаболизма зависит не только скорость похудения, но и качество нашей жизни.

Метаболизм и его роль в жизни человека

В переводе с греческого слово «метаболизм» обозначает «изменения или трансформации». Сам он представляет собой совокупность процессов, которые отвечают за трансформацию питательных веществ, поступающих с пищей, в энергию. Таким образом, именно благодаря метаболизму все органы и системы в организме человека успешно функционируют, а он при этом самоочищается и самоисцеляется.

Кроме того, метаболизм непосредственно влияет на функцию опорожнения кишечника, а также на скорость усваивания полезных веществ. Это позволяет сделать вывод, что от метаболизма зависит не только скорость потери веса, но и иммунитет человека.

Факторы, влияющие на скорость метаболизма

По словам диетологов, основные факторы, влияющие на скорость метаболизма – это:

  1. 1 питание, точнее продукты питания, которые оказывают непосредственное влияние на метаболизм;
  2. 2 гидратация, или насыщение организма жидкостью;
  3. 3 физическая активность.

Интересно, что в то время, когда вы снижаете количество потребляемых калорий или отказываетесь от употребления жирной пищи с целью похудения, вы ухудшаете свой метаболизм. Более того, запасливый организм в такие периоды обходится меньшим количеством калорий и жиров и нередко начинает накапливать дополнительные «резервы».

В итоге, человек чувствует усталость и озлобленность от недостатка полезных веществ, а лишние килограммы не уходят. Именно поэтому специалисты по питанию советуют делать основной упор на физические упражнения, а не на диеты, в периоды похудения. Тем более что для ускорения метаболизма обязательно нужны углеводы, белки, жиры и минералы.

Кстати, именно из-за метаболизма человек, бросающий курить, может начать стремительно набирать вес. Объясняется это тем, что никотин, попадая в организм, ускоряет метаболизм. В случае если он перестает поступать, этот процесс замедляется. Поэтому врачи советуют в такие периоды стимулировать свой метаболизм безвредными способами, в частности, изменением собственного рациона, соблюдением водного режима и выполнением регулярных физических упражнений.

Фрукты и метаболизм

Пожалуй, один из самых легких и приятных способов ускорения метаболизма – это введение достаточного количества фруктов и ягод в свой рацион. Они насыщают организм витаминами и минералами, которые играют важнейшую роль в процессе его функционирования и не только.

Оказывается, некоторые диетологи условно разделили все фрукты и ягоды на несколько групп по степени влияния на метаболизм. Таким образом, были выделены:

  • Фрукты с высоким содержанием витамина С. Этот витамин влияет на уровень гормона лептина в организме, который, в свою очередь, помогает регулировать аппетит и процессы метаболизма. В эту группу вошли: цитрусовые, манго, киви, черника, клубника, авокадо, помидоры.
  • Фрукты с высоким содержанием воды – дыни, арбузы, огурцы и т.д. Они насыщают организм жидкостью, от которой зависит метаболизм.
  • Любые другие фрукты, которые вы сможете найти. Яркие и красочные, все они содержат каротиноиды и флавоноиды, и, вместе с гормоном лептином, способствуют ускорению метаболизма.

Топ-16 продуктов для улучшения метаболизма

Овсянка – идеальный сытный завтрак. Имея огромное количество клетчатки в своем составе, она способствует улучшению работы кишечника и ускорению метаболизма.

Зеленые яблоки. Прекрасный вариант перекуса с огромным количеством витаминов, микроэлементов и клетчаткой.

Миндаль. Источник полезных жиров, способствующий ускорению метаболизма при условии умеренного употребления.

Зеленый чай. Великолепный напиток с высоким содержанием флаваноидов и катехинов. Именно последние помогают организму бороться с многими заболеваниями, в том числе и с раковыми. А также положительно влияют на работу нервной системы. Кроме того, в нем есть кофеин, который ускоряет метаболизм.

Специи, в частности корица, карри, черный перец, зерна горчицы, имбирь и перец кайен. Добавляя их в основные блюда, вы ускоряете свой метаболизм вдвое. Кроме того, специи регулируют уровень сахара в крови, снижают аппетит и очищают организм от токсинов.

Шпинат. Огромное количество витамина В, содержащегося в нем, положительно влияет на состояние мышечной ткани. По словам ученых, от нее также зависит скорость метаболизма.

Лимон. Диетологи советуют добавлять кусочки лимона в воду для питья. Это позволит обогатить организм витамином С и улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Огурец. Являясь источником воды, витаминов, минералов и клетчатки, он способствует гидратации организма и ускоряет метаболизм.

Все виды капусты. Она содержит витамины В, С, клетчатку и кальций, от наличия которых зависит метаболизм, а также иммунитет.

Бобовые. Они способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта и ускоряют метаболизм.

Кофе – напиток с высоким содержанием кофеина, который помогает существенно улучшить метаболизм. Между тем, он оказывает негативное влияние на печень и способствует выведению жидкости из организма. Во избежание негативных последствий специалисты по питанию советуют выпивать на каждую чашку кофе 3 дополнительных чашки воды.

Нежирное мясо. Подойдет индейка, курица или кролик. Это источник белков и жиров, которые улучшают состояние мышечной ткани, в свою очередь, влияющей на скорость метаболизма. Диетологи советуют готовить мясо с овощами и специями для достижения большего эффекта.

Нежирный йогурт – это источник белка, кальция и пробиотиков, которые способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта и ускорению метаболизма.

Рыба. В ней содержится огромное количество белка, который оказывает огромное влияние на метаболизм. А также полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, способствующие выработке лептина.

Вода – напиток, препятствующий обезвоживанию организма и, тем самым, улучшающий метаболизм.

Грейпфрут. В нем есть тиамин, ускоряющий метаболизм.

Как еще можно ускорить метаболизм

Помимо прочего, на метаболизм влияют генетика, пол, возраст и даже время года. По словам специалиста по питанию Лизы Кон, организм все время подстраивается – под определенный сезон, рацион питания, образ жизни и т.д. Так, например, «с приходом зимы ему требуется больше энергии, чтобы согреться. А это значит, что метаболизм в этот период возрастает».

Почему же мы тогда все равно набираем вес зимой, спросите вы? По словам Лизы, в это время мы попросту становимся менее активны, проводим больше времени в помещении, в тепле и не даем телу ни малейшего шанса потратить накопившиеся калории.

Кроме того, метаболизм напрямую зависит и от того, завтракает ли человек с утра. Объясняется это тем, что организм современного человека устроен таким же образом, как и организм пещерного, для которого отсутствие завтрака означало отсутствие пищи в течение всего дня. А значит и необходимость накапливать «резервы» с каждым последующим приемом пищи. Несмотря на то, что времена изменились, его привычки остались прежними.

Источник: http://edaplus.info/food-for/improve-metabolism.html

3. Чечевица

Чечевица является еще одной функциональной пищей, которая может уменьшить последствия метаболического синдрома.

В обзоре 41 исследования на животных 2016 года сообщается, что употребление в пищу чечевицы и других бобовых, таких как бобы и горох, может сыграть центральную роль в профилактике и лечении метаболического синдрома.

Чечевица может также ускорять метаболизм, потому что она богата белком. Она также содержит большое количество клетчатки для питания полезных бактерий в кишечнике.

Продукты, содержащие кальций

Молочные продукты, рыба, фрукты и бобовые – вот далеко не полный перечень богатых кальцием продуктов питания, способных повышать метаболизм. Они ускоряют процессы обмена веществ, благодаря входящему в их состав кальцию. А кальций, в свою очередь, способствует быстрой потере веса. Установлено, что люди, употребляющие ежедневно 1300 миллиграммов кальция, худеют в 2 раза быстрее, чем те, кто его недополучает с пищей.

Список 10 продуктов для ускорения обмена веществ

Чтобы увеличить скорость метаболизма, нужно вести правильный образ жизни, рационально питаться и активно заниматься физическими упражнениями. Именно для этого специалистами был разработан список 10 продуктов для ускорения обмена веществ. Чем этот процесс будет проходить скорее, тем лучше сжигаются излишки массы тела. Это считается залогом для успешного похудения.

Постное мясо

Нежирные сорта мяса (курятина, говядина, индейка и др.) имеют в составе много белка, а значит, переварить их труднее, чем другие продукты. Организму необходимо гораздо больше сил, чтобы усвоить съеденные мясные продукты. Подобные затраты энергии – верный способ ускорить обмен веществ.

5. Имбирь

Включение имбиря в пищу может повысить температуру тела и скорость метаболизма, а также помочь контролировать аппетит.

Обзор исследований 2020 года оценил влияние имбиря на снижение массы тела и метаболические профили у людей с избыточным весом. Было установлено, что специя может помочь снизить массу тела и уровень глюкозы натощак при одновременном повышении липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хорошего» холестерина (10).

Имбирь также обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить тошноту во время беременности и после химиотерапии (11).

Что мешает ускорению метаболизма

Наличие в рационе продуктов, улучшающих метаболизм и сжигающих жир, не является гарантом нормализации обменных процессов. Не менее важно исключить факторы, провоцирующие нарушения. К ним относятся:

  • употребление рафинированных сахаров, насыщенных жиров и технически обработанных продуктов;
  • вредные привычки;
  • отсутствие физических нагрузок;
  • нарушение режима питания;
  • прием гормональных препаратов;
  • дефицит витаминов и минеральных веществ.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

Как заставить организм сжигать калории весь день без перерывов

Делая ставку на продукты, разгоняющие обмен веществ, вы станете гораздо энергичнее, забудете о проблемах со сном, почувствуете себя сильнее, выносливее и через пару недель заметите, что одежда вам великовата. Следуйте нескольким правилам, чтобы метаболизм набрал верный темп.

1. Сократите количество потребляемых калорий, но в меру

Резко сокращая калорийность меню ради уменьшения веса, вы рискуете навредить обмену веществ. Получая меньше энергии, необходимой для основных биологических функций (около 2000 калорий для большинства женщин), тело тормозит процесс усвоения пищи — очевидно, желая сохранить впечатление сытости. По словам доктора Дэна Бенардо, доцента кафедры питания и кинезиологии в Университете штата Джорджия, недокормленный организм ради энергии принимается разрушать драгоценную, сжигающую калории мышечную ткань. «Ешьте достаточно, чтобы не терпеть голод, — настаивает он. — Два перекуса из 150 калорий между тремя приемами пищи по 430 калорий в каждом — и ваш метаболизм заработает на нужных оборотах».

2. Наслаждайтесь полезным завтраком каждое утро

Многим известно, что завтрак ускоряет обмен веществ и заряжает энергией на целый день. Но знаете ли вы, что женщины, которые пропускают эту трапезу, в 4,5 раза чаще страдают ожирением? Такова беспощадная статистика, сообщает Дэн Бенардо. Если лень готовить яйца бенедикт, съешьте хотя бы йогурт. Хотя куда правильнее заправиться овсяной кашей на нежирном молоке, увенчанной грецкими орехами для протеиновой поддержки.

3. Добавьте в рацион больше клетчатки

Овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые продукты помогут дольше сохранить сытость и сдерживать тягу к соблазнительным вкусняшкам. Женщинам хорошо бы получать 21-25 граммов клетчатки в день, мужчинам — от 30 до 38 граммов. Среди овощей и фруктов с наибольшим содержанием «файбер» — малина, груши, яблоки, зеленый горошек, брокколи. Для примера: одна средняя морковка — это 1,5 грамма клетчатки, кусок цельнозернового хлеба — 2 грамма, чашка малины — 8 грамм. Стремитесь к правильному балансу белков, клетчатки и жиров в ежедневном меню, чтобы контролировать уровень гормонов и не накапливать жир вокруг талии.

4. Увеличьте потребление белка

Организм нуждается в белке для поддержания мышечной массы — смело добавляйте 100 грамм постного мяса, пару столовых ложек орехов (помните, арахис — не орех) или 200 грамм обезжиренного йогурта к основным приемам пищи. Как и клетчатка, белок надолго сохранит чувство сытости и сдержит тягу к неприлично калорийным рафинированным продуктам.

5. Налегайте на продукты, богатые железом

Этот элемент очень важен для переноса кислорода, необходимого мышцам для сжигания жира. Кроме того, мы, женщины, теряем запасы железа каждый месяц из-за менструации. Если не пополнять запасов, энергия пойдет на убыль, так же как и обмен веществ. Рекомендуемые источники, кроме известных всем гречки, постного мяса и печенки: моллюски, бобы, киноа, чечевица, шпинат, горох, нут, тыквенные семечки.

6. Ищите источники кальция и витамина D

Дефицит кальция, часто встречающийся у женщин, способен замедлить метаболизм. Кроме того, исследования подтверждают, что обезжиренное молоко и йогурт предотвращают прибавку в весе из-за других продуктов. Витамин D, в свою очередь, необходим для поддержки обмена веществ в мышечной ткани. К сожалению, большинству не хватает и его, поэтому стоит выбрать подходящие добавки или вводить в рацион продукты, богатые этим витамином. 90% от рекомендуемой дневной нормы таятся в стограммовой порции лосося, не менее полезны тунец, креветки, тофу и яйца.

7. Пейте больше чистой воды

Питьевая вода поддерживает общую гидратацию организма, помогает потере веса за счет снижения потребления калорий и, как подтверждает доктор Бенардо, подстегивает метаболизм, способствуя липолизу — расщеплению жиров.

8. Ограничьте употребление алкоголя

Спиртное замедляет обмен веществ, особенно коктейли с высоким содержанием сахара, поскольку в первую очередь используется в качестве топлива. Не обязательно категорически отказываться от алкоголя, стоит лишь придерживаться умеренных порций: пиво — желательно до 330 грамм, вино — 100-150 грамм, ликер — 30-50 грамм. Не спешите, смакуйте глоток за глотком, наслаждаясь напитком.

9. Осваивайте интенсивные интервальные тренировки

Безусловно, нужна регулярная ежедневная активность, и пользу принесут любые упражнения и прогулки на дальние расстояния. Но недавние исследования доказывают, что интервальные тренировки высокой интенсивности куда эффективнее при сжигании жира и ускорении обмена веществ, чем привычные кардионагрузки. Сет из чередований интенсивных упражнений с короткими интервалами на отдых разгонит метаболизм, а благодаря избыточному потреблению кислорода организм продолжит «дожигать калории» еще несколько часов. На английском это явление называется excess post-exercise oxygen consumption (EPOC), что побуждает обменные процессы работать в интенсивном режиме и после тренировки.

10. Лучшие продукты для усиления метаболизма

 И напоследок — топ-лист продуктов, готовых к сотрудничеству в деле ускорения обмена веществ:

  • Авокадо
  • Сыр
  • Черные бобы
  • Греческий йогурт
  • Шпинат
  • Лосось
  • Яйца
  • Семена конопли
  • Чечевица
  • Постная говядина
  • Тофу
  • Молоко

Источник: http://www.elle.ru/krasota/zdorove/10-sovetov-kotorye-pomogut-uluchshit-metabolizm-id6811422/

Топ 10 продуктов для ускорения метаболизма

Современные медицинские исследования доказывают, что вода играет значительную роль в процессе снижения избыточного веса, так как все обменные процессы происходят только с ее помощью. Если объем потребляемой воды в сутки ниже нормы, то метаболизм организма замедляется. Для того чтобы этого не происходило, необходимо употреблять не менее двух литров воды в сутки помимо остальных жидкостей: суп, чай, компот и прочие.

2. Перец

Горький стручковый перец содержит касаицин. Это вещество положительно влияет на обмен веществ, ускоряя его скорость на 25%. Эффект от съеденного одного стручка во время приема пищи может длиться несколько часов. Кроме того, капсаицин способствует отмиранию злокачественных клеток. Это происходит из-за его воздействия на митохондрии, которые являются «энергетической кладовой» клетки. Такое открытие сделали ученые Ноттингемского университета.

3. Зеленый чай

Давно известно, что лучший способ ускорить поутру обменные процессы – это выпить чашку зеленого чая. Вещества, которыми богат этот напиток, эффективно, но кратковременно стимулируют метаболизм. Поэтому можно за день еще несколько раз прибегнуть к помощи поистине волшебного зеленого чая.

4. Молочные продукты

Учеными в результате исследований было доказано, что благодаря огромному количеству кальция, содержащемуся в молоке, все молочные продукты играют роль мощного стимулятора в метаболизме. Поэтому, если включать их в ежедневный рацион питания, то обмен веществ может ускориться до 70%. 5. Цитрусовые

Благодаря высокому содержанию в цитрусовых клетчатки, фруктовых кислот, витаминов и микроэлементов эти вкусные и полезные фрукты подстегивают работу обменных процессов. Кроме этого, они плодотворно влияют на пищеварительную, иммунную и сердечнососудистую систему человеческого организма. Стоит также отметить, что лимоны, апельсины, грейпфруты и прочие цитрусовые, в отличие от остальных фруктов и овощей, обладают уникальной способностью сохранять все свои витамины и в консервированном виде.

6. Продукты из цельного зерна

В составе цельнозерновых продуктов находится огромное количество клетчатки, для переваривания которой организму требуется совершить значительно больше усилий, чем для переваривания других продуктов. За счет этих прилагаемых усилий и происходит ускорение метаболизма. К тому же, во всех цельнозерновых продуктах все жизненно необходимые минералы и витамины обладают способностью полностью сохраняться. Поэтому, отправляясь в магазин за покупкой хлеба, макаронных изделий или круп, лучше выбрать продукты, которые изготовлены из цельного зерна.

7. Постное мясо

Нежирное мясо, рыба и курица содержат огромное количество белка, который на 50% увеличивает скорость обменных веществ. Это происходит из-за трудностей, испытываемых организмом в процессе усвоения белковой пищи.

8. Специи

В большинстве специй, которые мы можем обнаружить у себя на кухне, содержатся вещества, способствующие ускорению обмена веществ. Достаточно добавлять ежедневно карри, имбирь, корицу и душистые травы во время приготовления пищи, чтобы ускорить свой метаболизм на 10%.

9. Шоколад

Бытует ошибочно мнение, что шоколад – это противник красивой фигуры. Cтоит отметить, что это относится только к молочным плиткам. Натуральный черный шоколад (содержащий магний, калий, медь, флаваноиды, эндорфины и пр.) значительно ускоряет обменные процессы в человеческом организме.

10 Орехи

Орехи — это не просто вкусное лакомство. Они являются самой настоящей кладезью растительного белка, полезных жирных кислот, различных витаминов и микроэлементов. Орехи способны надолго утолить чувство голода, поэтому отлично пригодятся в качестве полезного перекуса. Однако не стоит забывать, они очень калорийны. Во всем хороша норма – не переусердствуйте.

Источник: http://www.epochtimes.ru/content/view/55105/7/

Брокколи

Среди продуктов, повышающих метаболизм, нельзя не выделить брокколи. Данный овощ является ценнейшим источником кальция, который, в свою очередь, активно воздействует на процесс ускорения обмена веществ. Помимо кальция в брокколи есть витамины А, С и К, фолат или витамин В9, пищевые волокна, полезные для желудочно-кишечного тракта, и антиоксиданты. Даже если брокколи кажутся не слишком вкусными, употреблять их в пищу на ежедневной основе просто необходимо хотя бы потому, что это общепризнанный детокс-продукт, который помогает чувствовать себя прекрасно, придерживаясь любых диет и ограничений в питании.

10 питательных продуктов, которые ускорят ваш метаболизм

Когда дело касается потери веса, каждый ищет быстрое решение. Хороший способ — обратить внимание на метаболизм (скорость, с которой ваше тело сжигает калории для выработки энергии). Чем быстрее обмен веществ, тем больше энергии может сжигать ваше тело и выше вероятность похудеть. Издание food.news предлагает натуральные способы улучшения метаболизм.


Зеленый чай

Помимо наличия целого ряда полезных для здоровья свойств, зеленый чай также может ускорить метаболизм. Исследования показали, что потребление чая, улуна или зеленого, способно увеличить расход энергии до пяти процентов, что поможет снизить вес.

Данный продукт богат белком — 6,29 г белка на одно яйцо. Это делает их отличным дополнением к вашей диете, если вы хотите ускорить обмен веществ. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Metabolism, показало, что пища, богатая белками, повышает термический эффект пищи (TEF), который относится к количеству энергии, необходимой для переваривания, усвоения и обработки питательных веществ в пище, которую вы едите. Как отмечают исследователи, пища, богатая белками, может повысить ваш TEF или термогенез, вызванный диетой, на 15—30%.

Некоторые специи, такие как имбирь, обладают полезными свойствами, улучшающими обмен веществ. Исследования показали, что имбирь помогает снизить массу тела, одновременно повышая количество липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), или «хорошего» холестерина в организме.

Это еще один продукт, богатый белками, помогающий ускорить метаболизм. Систематический обзор 41 исследования показал, что употребление в пищу бобовых, таких как чечевица, фасоль и горох, предотвращает и лечит метаболический синдром.

Перец чили содержит соединение под названием капсаицин, которое ускоряет обмен веществ и помогает быстрее насытиться. Обзор, размещенный в журнале Appetite, продемонстрировал, что это соединение имеет большое значение в регулировании веса, увеличивая количество калорий, сжигаемых организмом.

Употребление в пищу этих семян может не только ускорить ваш метаболизм, но и смягчить метаболический синдром, который повышает риск сердечных заболеваний, диабета и ожирения. Исследование на животных, размещенное в журнале Endocrinology and Metabolism, показало, что содержание пищевых волокон в семенах льна может улучшить обмен веществ у мышей, защищая их от вызванного диетой ожирения. Это диетическое волокно поддерживает микробиом кишечника.

Кофеин — химическое вещество, стимулирующее обмен веществ на 11%. Получить свою долю кофеина можно всего за одну чашку кофе. Не злоупотребляйте этим напитком, чтобы избежать «передозировки кофеина».

gettyimages.com

Бразильские орехи являются одним из главных источников селена — минерала, необходимого для правильной работы щитовидной железы. Это особенно важно, так как щитовидная железа отвечает за регуляцию метаболической функции и выработку нескольких важных гормонов.

Эти крестоцветные овощи содержат вещество, называемое глюкорафанином, которое помогает снизить уровень жира в крови, «перенастроить» обмен веществ и предотвратить ожирение.

Темно-зеленые листовые овощи

Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, является прекрасным источником железа, необходимого минерала для обмена веществ. Сочетание этой зелени с продуктами, богатыми витамином С, такими как лимоны, помидоры или апельсины, может помочь организму усваивать железо. Зелень содержит большое количество магния, который также поддерживает метаболическую функцию.

Употребление перечисленных выше продуктов вкупе с регулярными физическими упражнениями ускоряет метаболизм и помогает снизить вес.

Источник: http://www.sb.by/articles/10-pitatelnykh-produktov-kotorye-uskoryat-vash-metabolizm.html

Зеленый чай

Зеленый чай, в отличие от кофе, считается «здоровым» напитком. Он рекомендован при похудении благодаря присутствующим в составе катехинов, которые служат антиоксидантами.

3-4 чашки правильно заваренного зеленого чая в день поддержат нормальную скорость обмена веществ и помогут похудеть. Пить напиток можно горячим, теплым или холодным – полезные свойства сохраняются в любом случае.

Ключ к здоровью и долголетию человека – вода. Если в организме наблюдается дефицит жидкости, метаболизм замедляется. процессе исследований ученые из Германии выяснили, что каждые выпитые 0,5 л воды ускоряют обмен веществ примерно на 30% и заставляют организм тратить на 24 ккал больше.

Рекомендуется выпивать 2,5-3 л воды в день. Спортсменам – больше. Если этот объем кажется вам недостижимым, стоит начать с малого и увеличивать объем выпитой воды постепенно.

Людям после 50 лет желательно убедиться в здоровье почек, прежде чем увеличивать потребление жидкости.

9. Брокколи

Брокколи может принести пользу метаболизму, потому что она содержит вещество, называемое глюкорафанином.

Глюкорафанин помогает «перенастроить» метаболизм, снизить уровень жира в крови и снизить риск возникновения многих возрастных заболеваний. Брокколи и другие овощи семейства крестоцветных также могут предотвращать или замедлять развитие некоторых видов рака (17).

Для более значительных эффектов, улучшающих метаболизм, ищите брокколи Бенефорте, которая содержит большое количество глюкорафанина.

Острый перец

Лучшие продукты для метаболизма – те, которые содержат в своем составе определенные вещества, например, капсаицин. Это соединение активно влияет на рецепторы боли в организме человека, заставляя людей очень сильно потеть. Таким образом усиливается циркуляция крови, повышается метаболизм, быстро сжигаются лишние килограммы. Данное вещество содержится в очень острой пище, например, во всех разновидностях острого перца. Согласно исследованиям, употребление в пищу острого перца способствует улучшению обмена веществ на целых 25%. Данный показатель в равной степени относится и к перцу чили, и к кайенскому перцу, и к халапеньо.

Грейпфрут и другие цитрусовые

Грейпфрут – кладезь витаминов, содержит половину ежедневной нормы витамина С для взрослого. нем почти отсутствуют белки, жиры. Энергетическая ценность низкая. Грейпфрут и все цитрусовые оранжевого цвета – эффективный активатор обмена веществ в человеческом организме. К тому же, они улучшают пищеварение при регулярном употреблении.

Топ-20 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ

5. Корица.

Эта пряность используется в борьбе с лишним весом сравнительно недавно, но уже успела себя зарекомендовать как прекрасное жиросжигающее средство. Корица снижает уровень сахара в крови, тем самым замедляя аккумуляцию жиров. Добавлять корицу можно в чай, кофе, кефир, а если употреблять напиток из смеси ½ чайной ложки корицы, запаренной кипятком с 1 чайной ложкой меда, то жир будет просто плавиться.

6. Грейпфрут.

Грейпфрутовая диета — это не миф. Исследователи из клиники Скриппса обнаружили, что те, кто съедал полгрейпфрута в течение 12 недель, похудели в среднем на 1,5 кг. Благодаря своим химическим свойствам этот цитрус, буквально напичканный витамином С, уменьшает уровень инсулина, что способствует снижению веса.

Этот удивительный фрукт — самый активный убийца жиров в организме. Благодаря высокому содержанию флавоноида нарингина, он обладает мощным желчегонным эффектом и способствует расщеплению жиров, которые поступают в наш организм с едой. Но при этом необходимо помнить, что грейпфрут нужно есть, не очищая внутренние горькие перепонки, потому что именно в них и содержится то вещество, которое сжигает жир. Читайте также: Топ-10 цитрусов, которые вы, вероятно, еще не пробовали.

7. Зеленый чай.

Мощнейший убийца жиров — зеленый чай. Исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет обмен веществ и может помочь в снижении веса. Этот чай улучшает настроение и, возможно, обладает антиканцерогенными свойствами, а также помогает предотвратить сердечные заболевания. Это очень модный напиток среди звезд. Он содержит большое количество натурального кофеина, ускоряющего обмен веществ в организме на 15-20%. Зеленый чай с легкостью вымывает не только подкожный жир, но и самый опасный так называемый висцеральный — внутренний жир. Употребляя в день по три чашки зеленого чая, похудеет даже самый толстый человек.

8. Вода.

Новое исследование свидетельствует, что вода ускоряет снижение веса. Немецкие ученые установили, что, выпивая около 500 мл воды в день, участники исследования увеличили скорость сжигания калорий на 30%. Вода также является натуральным подавителем аппетита, вымывая соль и токсины из организма. Выпивая достаточное количество воды, вы также сможете избежать ошибки, заключающейся в принятии жажды за голод. Читайте также: 8 действенных советов, которые помогут приучиться пить больше воды.

9. Малина.

Малина содержит фруктовые энзимы, способствующие расщеплению жиров. Полстакана малины, съеденной за полчаса до еды, поможет желудку справиться с обильным пиршеством. Эта ягода ускоряет метаболизм. К тому же в 100 граммах малины содержится всего 44 калории.

10. Горчица.

Горчица стимулирует выделение желудочного сока и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

11. Апельсины.

Кто сказал, что жиросжигающие продукты — это обязательно что-то уныло диетическое и невкусное? Один апельсин «весит» всего 70-90 калорий. А главное, после этого фрукта чувство сытости сохраняется около 4 часов.

12. Миндаль.

Только 40% жиров, содержащихся в миндале, перевариваются. Остальные 60% выходят из организма, не успев пройти этапы расщепления и впитывания. То есть миндаль насыщает и при этом не оставляет после себя ненужных калорий.

13. Хрен.

Ферменты, которые содержатся в корне хрена, способствуют сжиганию жира. Сдабривайте хреном рыбные и мясные блюда.

14. Фасоль.

Бобовые — источник растительного белка, столь необходимого для нашего организма. Белок сам по себе метаболичен, что дает ему возможность без труда сжигать жировые клетки. Другими словами, для усвоения белковой пищи организм затрачивает много энергии, которую берет из собственных жировых запасов. Диетологи рекомендуют употреблять фасоль вместо гарнира или добавлять в салат.

15. Кокосовое молоко.

Кокосовое молоко содержит жиры, которые ускоряют обмен веществ.

16. Ананас.

Ананас содержит фермент бромелайн, который до недавнего времени считался активным сжигателем жира и был широко разрекламирован в продукции, помогающей в борьбе с лишним весом. К сожалению, ученые выяснили, что под воздействием желудочного сока он теряет свои ферментативные свойства. Но все же ананас способствует улучшению пищеварения и успешно уменьшает чувство голода.

17. Папайя.

Папайя содержит ферменты, воздействующие на липиды и расщепляющие белки. Однако сидеть на диете из папайи не имеет смысла, потому что ферменты теряют свою активность через 2-3 часа после попадания в организм. Чтобы получить желаемый эффект, папайю надо употреблять непосредственно перед приемом пищи, во время еды или сразу после нее.

18. Красное вино.

Красное вино содержит активный ингредиент ресвератрол, который стимулирует производство протеина, блокирующего рецепторы в жировых клетках. Ресвератрол способствует расщеплению жиров и замедлению формирования новых жировых отложений. Этот замечательный ингредиент входит в состав кожицы винограда и белого вина, однако в этих продуктах он быстро окисляется и становится менее эффективным. Красное вино — уникальный источник действенного сжигателя жиров, однако, как и всякий алкоголь, употреблять его следует в ограниченном количестве. Полстакана красного вина в день обеспечит вам полезное воздействие на организм.

19. Яблоки и груши.

Женщины с избыточным весом, которые съедали в день три маленьких яблока или груши, теряли больше веса на низкокалорийной диете по сравнению с теми, кто не добавлял фрукты к своей диете. К такому выводу пришли исследователи из государственного университета Рио-де-Жанейро. Те, кто ел овощи, в целом потребляли меньше калорий. Поэтому в следующий раз, когда вам захочется сладкого, возьмите этот низкокалорийный перекус, в котором много клетчатки. Вы дольше будете чувствовать насыщение и съедите меньше.

20. Овсянка.

Прекрасный источник растворимой клетчатки (7 г на порцию в 2 чашки). Дает чувство насыщения и энергию, необходимую для физических упражнений.

Продукты — сжигатели жира — наши верные помощники в борьбе с лишним весом, однако не надо забывать, что ни один продукт питания не избавит от жировых отложений без сбалансированного рациона и достаточной физической нагрузки.

Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений? Подписывайтесь на наш Twitter, страницу в Facebook или канал в Telegram.

Источник: http://bigpicture.ru/?p=297465

Красная фасоль

На вопрос, какие продукты ускоряют метаболизм, многие специалисты дают однозначный ответ – это красная фасоль. Этот продукт является лучшим в данном вопросе, поскольку состоит он из неперевариваемого организмом резистентного крахмала. Плюс такого состава в том, что при употреблении красной фасоли происходит качественное и быстрое очищение кишечника. К тому же, в фасоли много клетчатки, поэтому питаясь блюдами из фасоли, человек остается сыт надолго.

В красной фасоли содержится много витаминов группы В и цинка, которые активно способствуют выработке тестостерона в человеческом организме. Тестостерон просто необходим для активного формирования мышечной ткани и у мужчин, и у женщин.

2. Семена льна

Семена льна – это семена, которые содержат белок, витамины и другие ключевые питательные вещества. Некоторые люди считают льняное семя «функциональной пищей» – это означает, что люди едят их ради пользы для здоровья.

Употребление в пищу семян льна может помочь ускорить метаболизм и улучшить состояние здоровья при метаболическом синдроме, который представляет собой группу состояний, способствующих развитию сахарного диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

В настоящее время NCCIH финансирует исследования роли семян льна в метаболическом синдроме (3).

Исследование, проведенное на мышах в 2020 году, показывает, что льняное семя может стимулировать обмен веществ. Вероятно, это связано с тем, что они содержат большое количество клетчатки и белка, а также незаменимых жиров омега-3, антиоксидантов и других необходимых питательных веществ (4).

Клетчатка в семенах льна ферментируется в кишечнике, улучшая микрофлору кишечника. Этот процесс помогает метаболическому здоровью и может защитить от ожирения.

Исследования показывают, что семена льна и их питательные вещества также могут помочь в лечении или защите от (5):

  • артрита
  • аутоиммунных заболеваний
  • рака
  • сердечно-сосудистых заболеваний
  • сахарного диабета
  • неврологических расстройств
  • остеопороза

Топ-10 продуктов для повышения метаболизма

Метаболизм или обмен веществ является тем процессом, при помощи которого у организма появляется способность производить и тратить энергию на всевозможные виды активности, начиная от умственной и заканчивая тяжелой физической. Очевидным является то, что при плохом метаболизме могут возникнуть многие проблемы со здоровьем и весом. Скорость обмена веществ зависит от множества составляющих – наследственности, режима питания и сна, возраста и веса человека. При недостаточном метаболизме необходимо принимать меры для его ускорения, чтобы привести в норму самочувствие и массу тела.

Скорость метаболизма сугубо индивидуальная вещь для каждого человека. Однако при достаточном отдыхе, активных физических нагрузках, большом объеме выпиваемой в сутки жидкости, правильном питании, применении естественных катализаторов метаболизма, о которых речь пойдет ниже, есть возможность ускорить обмен веществ, а заодно и улучшить самочувствие и сбросить лишний вес.

В рационе каждого человека должны быть продукты, ускоряющие метаболизм. Если их употреблять ежедневно, то через очень небольшой промежуток времени можно будет заметить, как улучшилось здоровье, а также исчез нежелательный вес.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ваш медицинский консультант